Til kamp mod madspild: fynsk mosteri redder 363.000 kilo æbler

08. marts 2021   |   Stop Spild Af Mad  |  Flere pressemeddelelser

363.000 kilo danske æbler svarende til 316.084 liter æblemost. Det har mosteriet i Ørbæk, som ejes er Orskov Foods, reddet sammen med de danske haveejere, detailkæden REMA 1000 og bevægelsen Stop Spild Af Mad. Det vellykkede samarbejde fortsætter i år.

I disse Corona-tider er der somme tider langt mellem de positive nyheder. Derfor er det en glædelig nyhed, at gode danske æbler ikke ender med at gå til spilde. Mosteriet i Ørbæk, som ejes er Orskov Foods, har netop offentliggjort de nyeste tal: hele 363.000 kilo æbler, svarende til 316.084 liter æblemost, har Ørbæk Mosteri hos Orskov Foods reddet sammen med danske haveejere, detailkæden REMA 1000 og forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad.

Hvert år leverer danskerne flere millioner gode danske æbler fra deres egne haver til Ørbæk Mosteri, som ejes er Orskov Foods. Mosteriet tryller æblerne om til den smagfulde æblemost med navnet “Årets Ævlerov”. For nyligt har detailkæden REMA 1000 netop solgt den sidste karton i samarbejde med foreningen og forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad.

Til kamp mod madspild i 83 år
Siden 1938, altså i 83 år, har Ørbæk Mosteri lavet most på æbler fra danske private haver. For hver 10 kilo æbler får haveejerne 1 liter æblemost retur. De 363 tons æbler, som fynboerne leverede i efteråret 2020, blev til 316.084 liter “Årets Ævlerov” æblemost. Æblemosten er ganske populær og er udsolgt i alle de REMA 1000 butikker, som sælger “Årets Ævlerov”. Samarbejdet støtter også foreningen Stop Spild Af Mad’s fortsatte arbejde i kampen mod madspild.

Hos Orskov Foods er man glade for at kunne bidrage til kampen mod madspild:

”Det har altid ligget i vores DNA, at vi vil undgå spild. Derfor er vi også rigtig glade for, at “Årets Ævlerov” har haft held med få forbrugerne til at se det gode i at vælge en dansk æblemost, der både giver god smag i munden fordi den smager godt, og fordi den er med til at reducere madspild. Derfor er vi også meget begejstrede for, at vores samarbejde med REMA 1000 har resulteret i, at vi nu kan støtte foreningen Stop Spild Af Mad, så de kan fortsætte deres vigtige arbejde,” siger Jesper Dalskov-Rasmussen, der er salgschef hos Orskov Foods.

Selina Juul, stifter og bestyrelsesformand af Stop Spild Af Mad, glæder sig over samarbejdet:

“Vi er rigtigt glade for samarbejdet med Orskov Foods og REMA 1000. Det er positivt at se, at både danske haveejere, de store og toneangivende virksomheder og producenter går forrest i kampen mod madspild og skaber konkrete og målbare resultater.” Hun fortsætter: “Foreningen Stop Spild Af Mad har allerede flere igangværende og kommende erhvervspartnerskaber om bl.a. de “skæve” grøntsager, som er med til at redde tonsvis af ukurante, 2. sorterings og frasorterede fødevarer. Det er et område med stigende interesse hos de danske fødevareproducenter - og de kontakter os jævnligt med henblik på samarbejde.”

Æbler går ikke til spilde i naturen på samme måde som madspild hos fx. husholdningerne, da æblerne indgår i naturens kredsløb. Alligevel viser dette samarbejde et godt eksempel på god udnyttelse af naturens overskud. Samarbejdet mellem Orskov Foods, detailkæden REMA 1000 og foreningen Stop Spild Af Mad om at redde tonsvis af danske æbler fortsætter i år med uændret styrke.



______________________________________


Yderligere information:

Link til fotos (foto akkreditering: Orskov Foods A/S):
https://www.pressesystemet.dk/umbraco/api/download/getfile?id=20133
https://www.pressesystemet.dk/umbraco/api/download/getfile?id=20134
https://www.pressesystemet.dk/umbraco/api/download/getfile?id=20135
https://www.pressesystemet.dk/umbraco/api/download/getfile?id=20136
https://www.pressesystemet.dk/umbraco/api/download/getfile?id=20137
https://www.pressesystemet.dk/umbraco/api/download/getfile?id=20138
https://www.pressesystemet.dk/umbraco/api/download/getfile?id=20139

OBS: Pga. Coronavirus (COVID-19) situationen tager Orskov Foods A/S samt de andre medvirkende ikke imod fysiske besøg fra pressen for øjeblikket.

Pressekontakt Orskov Foods A/S:
Jesper Dalskov-Rasmussen, salgschef
tlf.: 28 92 81 86
e-mail: jdr@orskovfoods.com

Pressekontakt Stop Spild Af Mad:
Tlf.: 40 72 06 01
e-mail: info@stopspildafmad.org

Om Stop Spild Af Mad:
Stop Spild Af Mad bevægelsen har eksisteret i snart 13 år. Stop Spild Af Mad er Danmarks største frivillige organisation mod madspild målt på antal af gennemførte aktiviteter og projekter i hele værdikæden fra jord til bord, antal af danske og internationale medieomtaler, samt antal af følgere på de sociale medier. Stop Spild Af Mad bevægelsen blev stiftet i 2008 og har igangsat kampen mod madspild i Danmark og bragte Danmarks kamp mod madspild på verdenskortet. Stop Spild Af Mad’s formål er at arbejde bredt i hele værdikæden fra jord til bord nationalt og internationalt for at frembringe, finde og udbrede konkrete løsninger, som kan forebygge og minimere madspild. Stifter og bestyrelsesformand i Stop Spild Af Mad Selina Juul har skrevet adskillige nationale og internationale bøger, publikationer og kronikker om madspild og er bl.a. bestyrelsesmedlem i Regeringens Tænketank om Forebyggelse af Madspild og Fødevaretab ONE\THIRD, medlem af den globale koalition mod madspild Champions 12.3, medlem af Europa-Kommissionens vidensplatform om madspild EU Platform on Food Losses and Food Waste og partner i FN’s globale SAVE FOOD initiativ. I 2020 blev Selina Juul kåret til Årets Europæer 2020 (Reader's Digest European of the Year 2020) af et af verdens største magasiner Reader's Digest. Se mere på www.stopspildafmad.org