Danske Ølentusiaster indstifter Øl og Mad Prisen

06. juli 2015   |   Danske Ølentusiaster  |  Flere pressemeddelelser

Med ny pris ønsker Danske Ølentusiaster at stimulere interessen for udforske de rige muligheder for smag og aroma, som øl og mad rummer i fællesskab.

Danske Ølentusiaster har taget initiativ til Danmarks nye velsmagende pris, Øl og Mad Prisen.

Prisen uddeles én gang om året til en kok, en brygger, en forfatter, en virksomhed, etc., som har ydet en ekstraordinær indsats i forhold til at fremme øl i kombinationen med mad.

Udover at påskønne en ekstraordinær indsats i øllets og madens tjeneste er formålet med prisen at stimulere kokke, bryggere og folk ude i det små hjem til at udforske de rige muligheder for smag og aroma, som øl og mad rummer i fællesskab.

”Øl og mad skal mere på dagsordenen, for det er oplagt at kombinere øl og mad i den nordiske gastronomi.

Danske Ølentusiasters ønsker med prisen at signalere, at vi som forbrugerorganisation er til mere end ’bare’ øl. Vi kæmper også for en mad- og drikkekultur af høj kvalitet.

Vi går efter at højne både hverdagsmaden og gourmet køkkenet med øllet som naturlig ingrediens,” udtaler Anne Lise Knørr, formand for Danske Ølentusiater.

Danske Ølentusiaster vil på sigt følge op på Øl og Mad Prisen med en kampagne og en strategi for øl og mad.

Øl og Mad Prisen er Danske Ølentusiasters pris, men uddeles i et samarbejde med det gastronomiske magasin smagogbehag.

Medlemmer af Danske Ølentusiaster indstiller kandidater til prisen frem til den 20. august 2015. Det samme gør læserne af smagogbehag.

En jury bestående af formanden for Danske Ølentusiaster Anne Lise Knørr, formanden for Øl og Mad Udvalget i Danske Ølentusiaster Christian Andersen samt ansvarshavende chefredaktør Jesper Bo Bendtsen, smagogbehag, udvælger vinderen af prisen.

Øl og Mad Prisen bliver uddelt for første gang under Danmarks største madfestival Food Festival i Aarhus fra den 4.-6. september 2015.


Kontakt
Anne Lise Knørr, formand for Danske Ølentusiaster
anne.lise.knorr@ale.dk
42 75 61 61

Christian Andersen, formand for Øl og Mad Udvalget i Danske Ølentusiaster
chr.cph@gmail.com
51 21 31 41




 

Kontaktperson:

Christian Andersen

51 21 31 41

chr.cph@gmail.com

Afsender:

Danske Ølentusiaster

Kirkeskovvej 1
4660 Store Heddinge

45 82 34 00

sekretariat@ale.dk

http://ale.dk