Danmarks mest velsmagende pris

29. juni 2016   |   Danske Ølentusiaster  |  Flere pressemeddelelser

Danske Ølentusiaster samarbejder med Food Festival, Danmarks største festival for fødevarer, om at uddele Øl og Mad Prisen 2016.

Danske Ølentusiaster har taget initiativ til Danmarks nye velsmagende pris, Øl og Mad Prisen.

Prisen uddeles én gang om året til en kok, en brygger, en forfatter, en virksomhed, etc., som har ydet en ekstraordinær indsats i forhold til at fremme øl i kombinationen med mad.

Øl og Mad Prisen uddeles i samarbejde med Food Festival, Danmarks største festival for fødevarer.

”Øl og mad skal mere på dagsordenen, for det er oplagt at kombinere øl og mad i den nordiske gastronomi.

Danske Ølentusiasters ønsker med prisen at signalere, at vi som forbrugerorganisation er til mere end ’bare’ øl. Vi kæmper også for en mad- og drikkekultur af høj kvalitet.

Vi går efter at højne både hverdagsmaden og gourmet køkkenet med øllet som naturlig ingrediens,” udtaler Anne Lise Knørr, formand for Danske Ølentusiater.

Direktør for Food Festival, Anna Lund, er begejstret for samarbejdet med Danske Ølentusister.

”Øl er en væsentlig del af vores fødevarekultur og kulturarv. De seneste 10 år er der opstået mange nye danske bryggerier med mange forskellige slags øl i høj kvalitet.

En naturlig udvikling af den danske ølrevolution er at tænke øl og mad sammen. Dén udvikling vil Food Festival gerne være med til at understøtte,” udtaler Anna Lund, direktør for Food Festival, som sidste år havde flere end 30.000 gæster.

Prisen uddeles under Food Festival, som finder sted på Trangkrogen i Aarhus den 2.-4. september 2016.

Øl og Mad Prisen blev uddelt for første gang i 2015 under Food Festival. Modtageren var Mads Østergaard-Clausen, chefudvikler for Arla Unika.

Kontakt:

•    Christian Andersen, presseansvarlig, Danske Ølentusiaster: 51 21 31 41, christian.andersen@ale.dk
•    Anna Lund, direktør, Food Festival: 31 33 93 54, anna@thefoodproject.dk

Kontaktperson:

Christian Andersen

51 21 31 41

christian.andersen@ale.dk

Afsender:

Christian Andersen

Kirkeskovvej 1
4660 Store Heddinge

45 82 34 00

sekretariat@ale.dk

http://ale.dk